El cultivo ecológico lleva siendo una realidad durante mucho tiempo en Menorca, pero ahora aumenta progresivamente la cantidad de suelo cultivado con estos cultivos ecológicos, algo que merece la pena señalar de un lugar como Menorca, que intenta conseguir productos lo más naturales posibles y sin el uso de elementos perjudiciales para el medio ambiente y también para la salud de las personas. Esta superficie  cultivada asciende a 5.138 hectáreas, que es una cantidad bastante notable y desde luego es mucho más elevada que hace apenas unos meses y seguro que seguirá en aumento en los próximos meses en Menorca y el resto de Baleares.

Estos cultivos ecológicos  hacen que los productos que se obtengan sean mucho más naturales, con un color y sabor naturales y además mucho más agradables al paladar, aunque el precio sigue siendo uno de los problemas para los consumidores, que todavía no compran demasiado productos ecológicos por el precio. Lógicamente la calidad nutricional de estos productos es mucho más alta que cualquier otro, sobre todo tienen unas características organolépticas mucho más agradables.

Foto|Ecologismo