La Dorada a la Menorquina es uno de esos platos que acaban gustando mucho y de seguro que te apetecerá disfrutarlo. Es una receta de Menorca muy fácil de hacer y que se puede elaborar en cualquier momento en que se quiera sorprender. Los ingredientes para hacer esta receta son: 1 dorada por persona Perejil [...]
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Receta de solomillo de cerdo con manzana
Publicado by Octubre 13th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosUno de los platos que nos podremos encontrar en algunos restaurantes de Menorca es el del Solomillo de cerdo con manzanas, con todas sus variantes. Es un plato único en cuanto a sabor y gusta mucho. Para hacerlo, simplemente necesitaremos los siguientes ingredientes: 600 gramos de solomillo 2 manzanas 2 cebollas Aceite de oliva Sal [...]
La sobrasada es un ingrediente que no puede faltar en la buena cocina balear, como en esta receta, Setas con sobrasada, fácil de hacer y además muy agradable al paladar, porque siempre la sobrasada es realmente sabrosa. Los ingredientes a usar son: 1 kg de setas 3 dientes de ajos Aceite de oliva 200 gramos [...]
Cabracho a la plancha, recetas de Menorca
Publicado by Julio 23rd, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosEl cabracho es uno de los muchos pescados que podemos disfrutar en Menorca y ciertamente su sabor es delicioso. Se puede hacer por ejemplo a la plancha, que queda muy bien y para ello usaremos: Cabracho Perejil 3 dientes de ajo Aceite de oliva Una vez que tengamos el cabracho limpio, sin espinas, lo cortaremos [...]
En Menorca nos encontramos con platos muy sabrosos aunque fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. Lomos con col es uno de esos platos que seguro gustará mucho a nuestro paladar y es muy sencillo, ya que se hace con: Lomo de cerdo Hojas de col 1 pimiento verde, cebolla 2 dientes de ajo Perejil, [...]
Uno de los ricos postres que podemos encontrar entre las recetas de Menorca es la Torta de Albaricoques, una fruta sabrosa que le da mucho sabor a este postre, cuyos ingredientes son: 500 gramos de albaricoques 200 gramos de azúcar 600 gramos de harina 2 huevos 1 patata 100 gramos de mantequilla Levadura Agua En [...]
Otra rica receta de Menorca es la de Huevos al queso, que combina sabor y facilidad para poder prepararla. El ingrediente “mágico” es el queso Mahón, un queso recomendable al máximo. Además del queso, usaremos otros ingredientes básicos: 4 huevos 1 cebolla Nuez moscada, perejil 50 gramos de mantequilla 1 vaso de leche 1 vaso [...]
Una de las recetas de Menorca que nos encontramos es la de los Caracoles con Mahonesa. Es un plato muy rico y cuyo sabor te va a sorprender, porque en esta receta nos encontramos unos ingredientes naturales muy sabrosos. Estos ingredientes son: Caracoles Tomates, ajos, cebolla Perejil, laurel, hierbas aromáticas Vinagre Mahonesa Hinojo Sopa Verde [...]
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